آب پنیر، یکی از محصولات پنیر سازی است. برخی از افراد از آب پنیر به عنوان منبع پروتئین و مکمل استفاده می کنند.

پودر پروتئین آب پنیر، در میان ورزشکاران رشته های قدرتی طرفداران بی شماری دارد. این پروتئین سرشار از مواد مغذی و اسیدهای آمینه است. اما برخی از افراد به دلیل این که دستگاه گوارش شان لاکتوز را تحمل نمی کند، نمی توانند تخم مرغ، سویا و پروتئین آب پنیر بخورند.

بررسی های پزشکان و متخصصان تغذیه نشان داده، مصرف پروتئین آب پنیر، قدرت، اندازه و توده عضلانی بدن را افزایش می دهد.

بعضي از گياهان طعم تلخي دارد و به عنوان تقويت کننده، منقبض کننده و تميز کننده روده ها در بدن عمل مي کند. از اين گياهان تلخ اغلب براي بهبود هاضمه و مقابله با التهاب استفاده مي شود. به نقل از سايت «هلث نيوز» بعضي از اين گياهان عبارت است از: